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[原创] 香辣魔芋

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发表于 2016-12-19 10:12:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

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学名蒟蒻,俗称魔芋,在中国古代称为妖芋,相传是魔鬼撒在大地的种子,自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。魔芋是有益的碱性食品,具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等功能,是减肥者的上选食物。”
主料:魔芋、青红尖椒
辅料:精盐、蘑菇精、甜醋、辣椒油、香油、
做法:
1、准备食材
2、青红椒切圈备用
3、魔芋切方丁
4、沸水中放入魔芋丁,再次烧开捞出
5、沥去水分
6、加入精盐、蘑菇精、甜醋、辣椒油、香油等调味品,拌均即可
小窍门
1、魔芋是减肥佳品,不吃辣的可以少放或不放辣椒,换成香菜、香葱等也是可以的
2、魔芋的做法有很多,可以用来炒菜、做汤

更多魔芋资讯请上魔芋园网http://www.moyucy.com

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