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[原创] 咖喱豌豆魔芋

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发表于 2016-12-14 10:46:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

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魔芋菜肴成千上万,许多都鲜香可口,是餐桌上常见的家常菜。今天要说的咖喱豌豆魔芋却不那么常见,但是做法简单口感一绝,值得推荐学习。今天就来讲解一下这道菜的做法吧!
主料:鲜豌豆、魔芋、洋葱、鸡汤
辅料:生姜、蒜、咖喱粉、植物油、精盐、味精
做法:
1、将豌豆洗净,用水煮酥软。
2、将魔芋洗净,切块焯水。洋葱、生姜、大蒜洗净,切成细末。
3、将锅烧热,倒入植物油,倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒,再加咖喱粉煸炒片刻,倒入碗豆、魔芋急火快炒,加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。

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